Chicorée
[ˈʃikore:; die oder der; französisch]
Brüsseler Salatbleicher Wintertrieb der Zichorie, Cichorium intybus; unter Lichtabschluss getrieben; Verwendung als Gemüse und Salat. Cichorium.
18:00
LEXIKON
Chicorée
Chi|co|rée〈[ʃikɔre:] od. [ʃı̣kɔre:] m. oder f.; – od. –s; unz.〉[frz.]als Salat u. für Gemüse verwendeter bleicher Wintertrieb der ZichorieZichorie
Zi|cho|rie〈[tsiço:riə] f.; –, –n; Bot.〉[< mlat. cichorea < grch. kichorion; weitere Herkunft ungeklärt]als Kaffee–Ersatz u. als Chicorée verwendete gezüchtete Form der Wegwarte: Cichorium intybus
Chicorée
Chi|co|rée〈[ʃı̣kore:]m.oder, –s, nur Sg.f.〉, –, nur Sg.(im Dunkeln gezogene, daher bleiche) Blattrosette einer Form der Zichorie (als Gemüse und Salat);<auch>Schikoree[frz., „Zichorie“]Allograph
Al|lo|graph〈n.1; Sprachw.〉Schreibvariante (Graphem) eines Lautes,<auch>z. B. der sch–Laut in „Chicorée“ und „Schikoree“;Allograf[<griech.allos„anders“ undgraphein„schreiben“]
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