Lexikon
Diagonạlschritt
Skisport
eine beim Skilanglauf gebräuchl. Lauftechnik (Grundtechnik); besteht aus drei Bewegungsphasen: der Abstoß-, Gleit- u. Schwungphase, die ineinander übergehen. Typisch für den Bewegungsablauf ist die abwechselnde Gegenbewegung von Armen u. Beinen; erfolgt der Abstoß mit dem linken Bein (Ski) u. dem rechten Arm (Stock), kommt es zum Gleiten auf dem rechten Bein, während der linke Arm nach vorn schwingt. Auch Doppelstockschub, Siitonen-Schritt.
Wissenschaft
»Ein Großteil der Moore ist renaturierbar«
Über Herausforderungen bei der Wiedervernässung von Moorflächen berichtet Tobias Witte vom BUND im Interview. Das Gespräch führte OLIVER ABRAHAM Herr Witte, wie steht es um die Moore in Deutschland? Heute gibt es in Deutschland noch rund 1,8 bis 1,9 Millionen Hektar Moorfläche, ursprünglich lag die Zahl aber deutlich höher. Wie...
Wissenschaft
Eine Portion Entengrütze, bitte!
So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...