Fertiggericht

Fertigmenü

industriell vorgefertigte Mahlzeit. Fertiggerichte werden als gekühlte, pasteurisierte und gekühlte, tiefgefrorene oder sterilisierte Speisen nach dem Erwärmen für die Haus- und Gemeinschaftsverpflegung verwendet. Convenience Food.

Gesundheit

Magic Mushrooms: Das steckt in den psychoaktiven "Zauberpilzen"

Die Wirkung der sogenannten Magic Mushrooms scheint erst einmal verlockend: Euphorie, gesteigerte Kreativität und Halluzinationen sorgen für eine gefühlte Flucht aus der Realität. Doch die negativen Folgen solcher Trips können erheblich sein – von Horrorerfahrungen über Paranoia bis zu bleibende psychischen Schäden. Die kleinen bräunlichen Pilze und ihr psychoaktiver Inhaltsstoff Psilocybin...

Wissenschaft

Technik mit Lebenszeichen

Werkstoffe mit ähnlichen Eigenschaften, wie sie lebende Systeme besitzen, sollen technische Systeme revolutionieren. Als Vorbilder dienen vor allem Pflanzen. von REINHARD BREUER Könnten Pflanzen böse sein, dann würden die Fleischfresser unter ihnen einen Spitzenplatz einnehmen. Und unter den mehr als 1.000 Arten, die es davon...

Wissenschaft

Heimischer „Mini-Skorpion“ mit Medizin-Potenzial

Er jagt in Wohnräumen die lästigen Bücherläuse und Hausstaubmilben – doch der winzige Bücherskorpion könnte dem Menschen noch auf eine andere Weise nützlich sein, zeigt eine Studie: In seinem Gift stecken Substanzen mit starker Wirkung gegen die sogenannten Krankenhauskeime. Diese Wirkstoffe bieten somit Potenzial für die...

Technik

Deep Integration: Warum bei E-Signaturen Qualität über Quantität siegt

Elektronische Signaturen zählen in Europa zu den zentralen Bausteinen der digitalen Geschäftsabwicklung. Der weltweite Markt für digitale Signaturen wird für 2026 auf 13,70 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2034 auf deutlich über 150 Milliarden US-Dollar anwachsen. Die eIDAS-Verordnung gibt den rechtlichen Rahmen vor. Qualifizierte elektronische Signaturen (QES) sind der...