Lexikon

Gourmet

[

gurˈmɛ; der; französisch

]

Feinschmecker, Weinkenner; Gegensatz: Gourmand.

Gold im Tresor, Gold im Schubfach: Warum ein altes Edelmetall 2026 wieder im Mittelpunkt steht

Ein Metall zwischen Krisenwährung und Konjunkturbarometer

Lange galt die Faustregel: Wenn die Welt unruhig wird, steigt der Goldpreis. Kriege, Inflation, Finanzkrisen – jedes größere Beben trieb Anleger in das Edelmetall, das im Gegensatz zu Aktien oder Anleihen nicht von der Bonität eines Schuldners abhängt. Doch 2026 zeigt sich ein differenzierteres Bild: Der Goldmarkt reagiert sensibel...

Wissenschaft

Flora. Fauna. FUNGA.

Pilze gehören zu den ältesten und artenreichsten Lebewesen auf der Erde. Sie sind vielseitig nutzbar – können jedoch auch zum Problem werden. von JULIETTE IRMER Vor etwa 400 Millionen Jahren entstand eine Partnerschaft, die die Welt verändert hat. Damals fingen Pflanzen an, das Land zu besiedeln, und standen vor ungewohnten...

Wissenschaft

Welche Körperteile sind uns am wichtigsten?

Ob Arm, Fuß oder Auge, die meisten Menschen bewerten einige ihrer Körperteile als wichtiger als andere. Dahinter steckt jedoch keine individuelle Einschätzung, sondern vielmehr eine Priorisierung, die über alle Kulturen und Zeitalter hinweg gleichgeblieben ist, wie Psychologen herausgefunden haben. Demnach bewerten die Menschen...

Gesundheit

Tödliche Hefe? Das Wichtigste zu infektiösen Pilzen

Jedes Jahr erkranken weltweit mehr als eine Milliarde Menschen an Pilzinfektionen. Während die meisten dieser Infektionen mild oder sogar unbemerkt verlaufen, enden 1,5 Millionen von ihnen tödlich. Auf ähnliche Todeszahlen kommen ansonsten etwa Malaria oder Tuberkulose. Häufige Auslöser von lebensgefährlichen Pilzinfektionen sind Hefepilze. Sie können im Extremfall zu schweren Organschäden und...