Lexikon
Klauke
Jürgen, deutscher Performance-, Foto- und Videokünstler, * 6. 9. 1943 Kliding bei Cochem, seit 1993 Professor für künstlerische Fotografie an der Kunsthochschule Köln; Klauke begann 1970 mit tagebuchähnlichen Aufzeichnungen in zeichnerischer und fotografischer Form; 1972 entstanden geschlossene Fotosequenzen, deren Thema die Vertauschbarkeit der Geschlechterrollen ist. Seit 1975 stellt er sich in seinen Performances immer wieder selbst als lebendes Menschenbild, als Kunstfigur vor das Publikum; seit den 1980er Jahren inszeniert Klauke das Thema der menschlichen Identität in Phantombildern und Röntgenaufnahmen.
Wissenschaft
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Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
