Knäckebrot

[schwedisch]

knuspriges, ursprünglich in Schweden hergestelltes Fladenbrot aus Mehl oder Schrot von Roggen oder Weizen (mit oder ohne Hefe). Knäckebrot ist leicht verdaulich.

Mann hält verschiedene Porträtfotos von sich hoch

Leben & Lifestyle

Kleider machen Leute – aber warum?

Gregor ist Computernerd: Normalerweise sitzt um diese Zeit im Hacker-Hoodie vor seinem PC. Heute Abend musste er seinen Schlabberlook gegen etwas Schickeres austauschen, denn sein Bruder feiert Hochzeit. Den Dresscode „Black Tie“ musste er erst mal googeln. Jetzt sitzt er, mit Jackett und Fliege bekleidet, steif auf seinem Platz und lächelt gezwungen. Ohne seinen Komfort-Hoodie kann er sich...

Wissenschaft

Dem Sand auf der Spur

Der weltweite Bedarf an Sand führt zu illegalem Abbau und Handel. Moderne Technologien helfen, den Weg des Rohstoffs zu verfolgen.

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Organoide sind wenige Millimeter große 3D-Zellkultursysteme. Sie können im Labor jahrelang wachsen. ©Labor von Mina Gouti, Pablo Castagnola, Max Delbrück Center

Wissenschaft

Gehirn aus der Petrischale

Die Hirnforscher nutzen Organoide, um zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen zu können.

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An RSV erkranktes Kleinkind mit Atmmaske

Gesundheit

RSV-Infektion: Alles über das RS-Virus

Gerade einmal 83 Betten waren am 24. November 2022 auf Kinderintensivstationen in ganz Deutschland aktuell noch frei, wie eine Umfrage der Deutschen Interdisziplinären Vereinigung für Intensiv- und Notfallmedizin (DIVI) ergab. Das ist weniger als ein freies Bett pro Standort. Die Stationen füllen sich aktuell so rasch wegen einer Welle von Atemwegsinfektionen bei Kindern, zu deren Erregern vor...