Lexikon
Lẹnya
Lotte, eigentlich Karoline Blamauer, deutsche Schauspielerin, * 18. 10. 1898 Wien, † 27. 11. 1981 New York; erste Erfolge als Seeräuber-Jenny in Brechts „Dreigroschenoper“ 1928; 1933 Emigration, seit 1935 in den USA mit ihrem Ehemann K. Weill; danach gelegentliche Theaterarbeit, Filmauftritte und Schallplattenaufnahmen.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Giftige Reiswaffeln?
Bayreuther Forschende identifizierten eine lang verborgene Arsen-verbindung, die sich auch in hoher Konzentration in Reiswaffeln finden lässt. von TAMARA WORZEWSKI Ich rate meinem Bekanntenkreis, von Reiswaffeln vorerst Abstand zu nehmen“, sagt Stephan Clemens von der Universität Bayreuth. Seit er gemeinsam mit Britta Planer-...
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