Lexikon
Pontọppidan
Henrik, dänischer Schriftsteller, * 24. 7. 1857 Fredericia, Jütland, † 21. 8. 1943 Kopenhagen; Kritiker der liberalen und dekadenten Zeitströmungen; erhielt 1917 mit K. Gjellerup den Nobelpreis; Romane: „Das gelobte Land“ 1891–1895, deutsch 1908; „Hans im Glück“ 1898–1904, deutsch 1906, 1981; „Totenreich“ 1912–1916, deutsch 1920.
Wissenschaft
Auf den Geschmack gekommen
Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...
Wissenschaft
Wie viel Hitze verträgt der Mensch?
Forschende untersuchen, was bei einem Hitzschlag im Körper passiert – und wie wir vorbeugen können. von MARTIN WILHELM ANGLER Kalifornien, im Juli 2019: Eine der größten Hitzewellen sucht die Bay Area heim. Auf einem Parkplatz in Palo Alto bricht eine alte Frau zusammen. Als die Sanitäter eintreffen, ist ihre Körpertemperatur auf...