Lexikon
Pulfrich
Carl, deutscher Optiker, * 24. 9. 1858 Sträßchen bei Burscheid, † 12. 8. 1927 Timmendorfer Strand; Mitarbeiter in der optischen Werkstätte Carl Zeiss, Jena; entwickelte zahlreiche Messinstrumente, besonders Geräte zur Landvermessung, und begründete die Stereophotogrammmetrie.
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
Wissenschaft
Die verschollenen Schwestern
Die Sonne entstand einst zusammen mit anderen Sternen in einem Sternhaufen. Doch wo sind diese stellaren Geschwister geblieben? von THORSTEN DAMBECK Wüst und leer sei es gewesen und außerdem finster. So soll es der Bibel zufolge zu Anbeginn der Erde gewesen sein. Doch bekanntlich sollte man Bibeltexte nicht allzu wörtlich nehmen...