Lexikon
Riesling
[
der
]spätreifende Weißweinrebe, die zu den besten Reben der Welt zählt und die meistangebaute Rebsorte in Deutschland ist. Deutsche Anbaugebiete mit dem größten Rieslinganteil sind Rheingau, Mosel, Mittelrhein, Pfalz, Württemberg, Baden, Rheinhessen und Nahe . Rieslingreben liefern grünlichgelbe bis goldgelbe Weine von feiner Säure mit vielfältigen Fruchtaromen wie Apfel, Grapefruit, Zitrone, Pfirsich oder Aprikose.
Wissenschaft
Wie lassen sich beschädigte Stahlbrücken reparieren?
Wenn eine Brücke aus Stahlfachwerk beschädigt wird, stürzt sie nicht zwangsläufig komplett ein. Stattdessen kommt es auf die Lage der Schäden und die Reaktion der verbleibenden Bauteile an, wie Forschende ermittelt haben. Sofern nach dem Schaden bestimmte Stahlträger verdreht und verbogen werden, kann die vermehrte Traglast auf...
Wissenschaft
Wie Walnussbäume ihr Geschlecht wechseln
Um eine Selbstbefruchtung zu vermeiden, haben Walnussbäume einen Trick entwickelt: Innerhalb einer Saison bringen sie zunächst Blüten des einen Geschlechts hervor und danach Blüten des anderen. Welches Geschlecht zuerst kommt, unterscheidet sich von Baum zu Baum. Nun haben Biologen die genetischen Grundlagen für diesen...