Riesling

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spätreifende Weißweinrebe, die zu den besten Reben der Welt zählt und die meistangebaute Rebsorte in Deutschland ist. Deutsche Anbaugebiete mit dem größten Rieslinganteil sind Rheingau, Mosel, Mittelrhein, Pfalz, Württemberg, Baden, Rheinhessen und Nahe . Rieslingreben liefern grünlichgelbe bis goldgelbe Weine von feiner Säure mit vielfältigen Fruchtaromen wie Apfel, Grapefruit, Zitrone, Pfirsich oder Aprikose.

Reisen

Sagen und Legenden der Dolomiten: Eine Reise in die Vergangenheit

Wer die Dolomiten besucht, taucht nicht nur in diese faszinierenden Geschichten ein, sondern erlebt auch die enge Verbindung von Natur und Erzähltradition hautnah. Die Region bietet zahlreiche Möglichkeiten, die Schauplätze der Legenden zu entdecken, sei es bei Wanderungen, Radtouren oder im Rahmen von kulturellen Veranstaltungen. Für eine besonders authentische Erfahrung empfiehlt sich ein...

Wissenschaft

Das Geheimnis der Gedächtniszellen

Moderne Analysemethoden können Moleküle und Zellen sortieren und erlauben erstaunliche Einblicke in das Immunsystem. von RAINER KURLEMANN Das Immunsystem erinnert sich an Erkrankungen, die unser Gedächtnis längst vergessen hat. Denn in unserem Knochenmark wird die individuelle Geschichte der Infektionen unseres Lebens gespeichert...

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Wissenschaft

Der natürliche Treibhauseffekt erklärt

Wie der Treibhauseffekt wirklich funktioniert – und warum einfache Erklärungen diesem weltverändernden Phänomen nicht gerecht werden. Von SABINE HOSSENFELDER Wie funktioniert der Treibhauseffekt? Eigentlich scheint es, als ließe sich diese Frage sehr schnell beantworten: In der Atmosphäre befinden sich Treibhausgase wie...

Lernen & Familie

25 Jahre PISA-Studie: Warum schneiden wir so schlecht ab?

Seit dem Jahr 2000 beweisen sich weltweit Schüler im Alter von 15 Jahren alle drei Jahre bei der sogenannten PISA-Studie. Sie gilt als wichtigster Bewertungsmaßstab für Bildungsqualität. Eingeführt wurde die Erhebung von der OECD – der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung. Zu den Teilnehmern gehören dementsprechend alle 38 OECD-Mitgliedsstaaten sowie verschiedene...