Sạke

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der; japanisch

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Saké; Reiswein

japanisches Nationalgetränk aus mit Hefe vergorenem Reis; gewärmt getrunken; Alkoholgehalt 12–14%.

Kita-Apps: Spionageprogramm statt Erziehungshelfer?

Aus verschiedensten Gründen geben viele Eltern ihre Kleinen heutzutage in eine Kindertagesstätte. Manche wollen wieder anfangen zu arbeiten und geben die Erziehung deshalb in geschulte Hände, andere wollen ihr Kind schon früh fördern oder sozialisieren. Während eine Kita den recht frisch gebackenen Eltern hilft, erleichtern sich viele dieser Tagesstätten wiederum den Alltag mit speziellen Apps...

Wissenschaft

Der Flaschenhals der Energiewende

Um auf dem Weg zu einer Stromversorgung auf Basis vor allem von Sonne und Wind weiter voranzukommen, sind große Energiespeicher notwendig. Wie weit sind die infrage kommenden Technologien? von HARTMUT NETZ Jahr für Jahr gehen in Deutschland mehrere Milliarden Kilowattstunden wertvollen Grünstroms verloren. Das liegt am...

Mikroskop-Aufnahme des Fettgewebes einer Maus

Wissenschaft

Neue Klasse von beigen Fettzellen entdeckt

In unserem Körper gibt es braune und beige Fettzellen, die als Nebenprodukt Wärme produzieren. Nun haben Forschende eine neue Klasse der beigen Fettzellen entdeckt, die ausschließlich Wärme produzieren und offenbar auf diese Funktion spezialisiert sind. Diese Zellen verwenden einen anderen Mechanismus als die herkömmlichen...

Lernen & Familie

25 Jahre PISA-Studie: Warum schneiden wir so schlecht ab?

Seit dem Jahr 2000 beweisen sich weltweit Schüler im Alter von 15 Jahren alle drei Jahre bei der sogenannten PISA-Studie. Sie gilt als wichtigster Bewertungsmaßstab für Bildungsqualität. Eingeführt wurde die Erhebung von der OECD – der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung. Zu den Teilnehmern gehören dementsprechend alle 38 OECD-Mitgliedsstaaten sowie verschiedene...