Vornamenlexikon

Albrecht,

moderne Form von → Adelbrecht bzw. → Adalbert (Bedeutung: von edler Abstammung). Namensträger: Albrecht Dürer, deutscher Maler.

Gesundheit

Haarausfall und Blaulicht: Wie moderne Technologien unser Haar beeinflussen

Was ist Blaulicht, und wie wirkt es auf den Körper?

Blaulicht ist ein hochenergetisches sichtbares Licht (HEV-Licht), das von digitalen Geräten und LED-Beleuchtung abgegeben wird. Es dringt tief in die Haut ein und beeinflusst nachweislich den zirkadianen Rhythmus sowie die Zellregeneration. Studien legen nahe, dass langanhaltende Blaulicht-Exposition oxidativen Stress auslösen kann, der...

Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

Wissenschaft

Die Rätsel des Weißen Trüffels

Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...