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Stoffmenge

die Menge jeder Art von Materie, die durch ihre gleich bleibenden chemischen Eigenschaften gekennzeichnet ist, unabhängig von physikalischen Eigenschaften wie z. B. Aggregatzustand. Die SI-Basis-Einheit der Stoffmenge n (früher: Molzahl) ist das Mol. Heterogene Substanzen enthalten Anteile von Stoffen verschiedener chemischer Eigenschaften. molare Masse, Stoffmengenkonzentration, Konzentration.
Illustration eines pinken, runden Virus mit Augen, umkreist von einem schwarzen Band mit der Aufschrift
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