Lexikon
Überernährung
1. allgemeine Überernährung: häufigste Form der Fehlernährung. Ursache ist ein Missverhältnis zwischen Energiebedarf und Energiezufuhr. Alle über den Bedarf hinaus zugeführten Nährstoffe werden letztendlich in Depotfett umgewandelt und verursachen unerwünschtes Übergewicht, das zu Herz-Kreislaufstörungen, Gefäßerkrankungen, orthopädischen Erkrankungen u. a. führen kann. 2. spezifische Überernährung: durch die übermäßige Zufuhr einzelner nicht Energie liefernder Nahrungsmittelbestandteile bedingte Form der Überernährung, die von Stoffwechselstörungen bis hin zu Vergiftungserscheinungen führen kann.
Wissenschaft
Neuartiges Schmerzmittel könnte Opioide ersetzen
Mediziner haben einen experimentellen Wirkstoff entwickelt, der Schmerzen besser lindert als Opioide – aber im Gegensatz zu diesen Schmerzmitteln nicht high und süchtig macht. Weil das SBI-810 genannte Medikament gezielt auf nur einen Rezeptor und einen Signalweg wirkt, verursacht es offenbar keine opioid-typischen Nebenwirkungen...
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...