Aflatoxin

Gift von schimmelbildenden Aspergillus-Pilzen. Aflatoxin ist schon in geringen Mengen Krebs erregend. Es wird vor allem in verschimmelten Nüssen und Getreiden gebildet; der Schimmelbefall ist dabei nicht immer sichtbar.

Leben & Lifestyle

Grundlagen der Finanzbildung: Die wichtigsten Begriffe erklärt

Finanzbildung umfasst das Wissen und die Fähigkeiten, um fundierte finanzielle Entscheidungen zu treffen. Wesentliche Kenntnisse in diesem Bereich sind unerlässlich, um finanzielle Stabilität und Unabhängigkeit zu erreichen. Finanzbildung befähigt Menschen, ihre Einnahmen und Ausgaben zu kontrollieren, Investitionen zu tätigen und Schulden effektiv zu managen.

Im persönlichen Leben...

Wissenschaft

Algen und Pilze auf dem Mars?

Seltsame Strukturen auf vielen Fotos der NASA-Rover geben Anlass zu Spekulationen über außerirdisches Leben. von RÜDIGER VAAS Als der Dresdner Geologe Ernst Kalkowsky 1908 vermutete, bestimmte geschichtete und knollige Steine im rund 250 Millionen Jahre alten norddeutschen Buntsandstein wären durch Lebewesen gebildet worden,...

Wissenschaft

Der grüne Gigant

Vegane Nahrungsmittel, hochwertige Textilien, Bio-Plastik, Carbonfasern, Biogas oder Flugbenzin: All das wächst quasi auf der Wiese. Nun wollen Wissenschaftler das Gras als universellen Rohstoff erschließen. von ROLF HEßBRÜGGE Es gibt so viele große Zukunftsthemen, und alle sind sie dringlich: Wie können wir fossile Energieträger...

Natur & Umwelt

Wie funktioniert die "Fernheizung" Europas?

Sie ist die Fernheizung Europas: Die Atlantische Meridionale Umwälzströmung (AMOC) zieht sich wie ein gigantisches Förderband durch den Atlantik und bewegt enorme Wassermassen. In jeder Sekunde fließen fast 20 Millionen Kubikmeter Wasser durch dieses Strömungssystem - etwa das Hundertfache des Amazonas-Durchflusses. Dieser von der Karibik bis ins Nordpolarmeer reichende Meeresstrom...