Gesundheit A-Z
Citratzyklus
Zitronensäurezyklus; Krebszyklus
Zitratzyklus, zentrale Stoffwechselreaktion, bei der unter Verbrauch von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß schließlich Energie in Form von Adenosintriphosphat (ATP) entsteht. Zitrat ist eines der zahlreichen Zwischenprodukte dieses Zyklus, aus dessen Reaktionen freier Wasserstoff entsteht, der in der sog. Atmungskette mit Sauerstoff verbunden wird: Durch diesen Schritt wird die Bildung von ATP möglich. Bei der Spaltung von ATP wird Energie frei und kann für andere Reaktionen genutzt werden.
Wissenschaft
Elektron gefilmt
Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...
