Gesundheit A-Z

Mutterkorn

Claviceps purpurea
ein auf Getreide (vor allem Roggen) wachsender Pilz, der einen braunvioletten Zapfen bildet. Die im Mutterkorn enthaltenen sog. Mutterkornalkaloide können zu Vergiftungen führen, besonders zu Gefäßkonstriktionen mit Ischämie (Ergotismus oder Sankt-Antons-Feuer) und werden daher in vorsichtiger Dosierung zur Blutstillung bei Gebärmutterblutungen eingesetzt.
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Wissenschaft

Die Direktorin der Dinge

„In der Natur nimmt die Entropie die Rolle des Direktors ein, die Energie aber nur die eines Buchhalters.“ So hat der große Physiker Arnold Sommerfeld einmal die Aufgaben der beiden physikalischen Größen mit den ähnlich klingenden Namen unterschieden. Die Karriere der beiden Begriffe Energie und Entropie begann im 19. Jahrhundert...