Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Gulasch
Gụ|laschGericht aus in Würfel geschnittenem Fleisch, das mit Paprika gewürzt (und meist mit der gleichen Menge Zwiebeln gekocht) wird
(Rinds~)
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ung.
gulyás
„Kesselgulasch (eine Art Gulaschsuppe)“, zu gulyás
„Rinderhirt“, also „Fleisch, das sich der Rinderhirt bereitet“]
Wissenschaft
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