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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Gulasch

G|lasch
n.
9
oder
n.
1
, auch
m.
9
oder
m.
1
Gericht aus in Würfel geschnittenem Fleisch, das mit Paprika gewürzt (und meist mit der gleichen Menge Zwiebeln gekocht) wird
(Rinds~)
[< 
ung.
gulyás
„Kesselgulasch (eine Art Gulaschsuppe)“, zu
gulyás
„Rinderhirt“, also „Fleisch, das sich der Rinderhirt bereitet“]
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