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Basilikum Ocimum basilicum in den Mittelmeerländern heimisches Kraut, das sich vor allem durch einen hohen Gehalt ätherischer Öle auszeichnet. Basilikum wirkt entkrampfend auf den Magen-Darm-Trakt, regt die Milchbildung an und beruhigt die Nerven.

Basilikum eine Gewürzpflanze ♦ aus lat. basilicum remedium, griech. basilikon pharmakon, beides „königliches Heilmittel“, zu griech. basileus „König“

Basilikum Ba|si|li|kum 〈n.; –s; unz.; Bot.〉 Basilikumöl enthaltender Lippenblütler, Würzpflanze, Hirnkraut: Ocimum basilicum;...

Basilikum Ba|si|li|kum 〈 n. , –s , nur Sg.〉 1. weiß oder rötlich blühender Lippenblütler; Syn. Basilienkraut 2. daraus gewonnenes Gewürz [...

Basịlikum Basilienkraut; Ocimum basilicum eine Gattung der Lippenblütler aus Vorderindien, in den Tropen der Alten Welt...

Eisenkraut und Co.: Als heilig verehrt Wem galt das Eisenkraut als heilig?

Unter anderem den Römern, denn der Gattungsname Verbena ist von dem lateinischen Begriff für »heilige Zweige« abgeleitet: Römische Priester ließen den Altar des Jupiter regelmäßig mit einem Bündel Eisenkraut reinigen. Überdies berichtet der Gelehrte Plinius der Ältere (23–79 n. ...

Pẹsto [ das; italienisch] Sauce aus Öl, gehackten Kräutern und Gewürzen (besonders Basilikum).

Hirnkraut Basilikum

Pesto Pẹs|to 〈n.; –s; unz.; Kochk.〉 Soße aus Öl, gehackten Kräutern u. Gewürzen (bes. Basilikum); Spaghetti mit ~ [...

Mozzarẹlla italienischer Weichkäse aus Büffelmilch mit einem Fettgehalt von 44% i. Tr. wird als Pizzabelag oder frisch (z. B. mit Tomaten und Basilikum) gegessen.

Ocimum basilicum Basilikum.

Basilienkraut Ba|si|li|en|kraut 〈n.; –(e)s; unz.; Bot.〉 =...

Pesto Pẹs|to 〈 n. , –s , nur Sg.; Kochk.〉 Paste aus Olivenöl, Basilikum, Pinienkernen, geriebenem Parmesan und Gewürzen [ ital.]

Bruschetta Brus|chet|ta 〈 [–kɛ̣t–] f. , – , –s〉 italienische Vorspeise oder Zwischenmahlzeit...

Basilienkraut Ba|si|li|en|kraut 〈 [–ljən–] n. , –(e)s , nur Sg.〉...

Basilie Ba|si|lie 〈[–ljə] f.; –, –n;...