Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Beisel
Bei|selkleine Gastwirtschaft, Kneipe;
<auch> Beisl
[<
rotw.
Baiss, Beiz
„Kneipe“, < Bajis
„Haus, Herberge, Gastwirtschaft“, < jidd.
bajis, bes
„Haus“]
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