Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Blumenkohl
Blu|men|kohl 〈〉
m.
, –(e)s
, nur Sg.
Zuchtform des Gemüsekohls mit weißlich gelbem, fleischigem Kopf;
Syn. 〈österr.〉
Karfiol [die essbaren Teile werden von Blütenknospen gebildet]
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