Buttermilch

Bụt|ter|milch

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, nur Sg.

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bei der Herstellung von Butter zurückbleibende säuerliche, fettarme Flüssigkeit

Gesundheit

Zahnbleaching: Wie es funktioniert und worauf du achten solltest

Ein strahlend weißes Lächeln signalisiert Gesundheit und kann in der Arbeitswelt sowie im Privatleben Türen öffnen. Kein Wunder, dass sich jeder vierte Deutsche laut aktuellen Statistiken weißere Zähne wünscht. Ein professionelles Zahnbleaching beim Zahnarzt haben bisher trotzdem nur rund zwei Prozent durchführen lassen. Einen Zahnersatz in Form von Implantaten hat im Vergleich dazu jeder...

Wissenschaft

Warten auf das Wasserstoff-Brennen

Ab 2045 soll kein fossiles Erdgas mehr in Gaskraftwerken verbrannt werden, sondern grüner Wasserstoff. Doch bislang hat kein Kraftwerk bewiesen, dass das klappt. Es gab nur ein paar Mini-Versuche dazu. von KATJA MARIA ENGEL Als Ende 2023 bei strahlendem Sonnenschein und blauem Himmel das neue Gaskraftwerk Leipzig Süd feierlich...

Wissenschaft

»Es ist ein Informationswettstreit«

Ruben Bouwmeester von der Deutschen Welle sieht sich als Brückenbauer zwischen Wissenschaft und Medien, der Desinformationen mit Verstand und KI bekämpft. Das Gespräch führte Nikolaus Fecht Herr Bouwmeester, was steckt hinter dem System „Truly Media“? Dies ist eine 2017 vom griechischen Athens Technology Center (ATC) und der...

Natur & Umwelt

Wettervorhersage: Die eigenen Haare als Regenradar

Frisuren und Wetter vertragen sich oft nicht. Diese Erfahrung hat jeder schon einmal gemacht, der mit frisch gestylter Frisur das Haus verlassen hat. Ein Sturzregen ruiniert die Pracht natürlich sofort, aber auch Nieselregen und höhere Luftfeuchtigkeit setzen ungewollte Akzente als Kräuseln oder Volumenverlust. Doch wie kommt dieser Effekt zustande? Und inwiefern kann er von Meteorologen...