Currywurst

Cur|ry|wurst

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[kœ̣rı–]

auch

[kʌ̣rı]

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mit Currypulver bestreute, oft in Stücke geschnitten servierte, Bratwurst in Tomatensauce

Teelöffel mit Vitamin-Präparaten vor einer Gemüsetheke

Gesundheit

Das Geschäft mit den Vitaminen

Vitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel sind im Aufwärtstrend: In Deutschland betrug der Umsatz solcher Präparate im Jahr 2023 rund 1,78 Milliarden Euro. Das sind 4,8 Prozent mehr als im Vorjahr, wie aus einer im April veröffentlichten Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel hervorgeht.

Mit Nahrungsergänzungsmitteln lässt sich also viel Geld verdienen. Doch nicht nur die...

Wissenschaft

Unser unzuverlässiges Gedächtnis

Warum wir unseren Erinnerungen zuweilen nicht trauen können, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Polizisten können ein Lied davon singen: Was Augenzeugen eines Unfalls oder Verbrechens im Brustton der Überzeugung behaupten, gesehen zu haben, muss keinesfalls stimmen. Dazu sind unsere Erinnerungen viel zu fehlerhaft und störanfällig....

Wissenschaft

Halbleiter für helle und nachhaltige blaue LEDs entwickelt

Ein Großteil unserer Beleuchtung besteht heute aus Leuchtdioden. Für blaue LEDs standen bislang aber nur giftige oder instabile Halbleiter-Materialien zur Verfügung. Nun haben Forschende erstmals eine umweltfreundliche, robuste und effiziente Alternative entwickelt. Das dabei verwendete Material ist ein sehr stabiler Kupfer-Iodid...

Liegende junge Frau mit asiatischem Takeout-Food beim Anschauen eine TV-Show

Leben & Lifestyle

Warum „bingewatchen“ wir?

Im Unterschied zum klassischen linearen Fernsehen, bei dem der Sender das Programm festlegt und Serienepisoden oft über längere Zeiträume verteilt ausstrahlt, veröffentlichen Streamingdienste wie Netflix oder Amazon Prime meist alle Episoden einer Staffel auf einen Schlag. So können wir – mit genügend Zeit und Willenskraft – mehrere Folgen oder sogar die ganze Staffel an einem Stück schauen...