Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Magermilch

Ma|ger|milch
f.
,
, nur Sg.
entrahmte Milch
Phasenübergänge
Wissenschaft

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Unter bestimmten Bedingungen kann eine Substanz gleichzeitig flüssig und gasförmig sein, doch unter welchen Bedingungen dies der Fall ist und wie hoch der Anteil der verschiedenen Zustände ist, ist schwer präzise vorherzusagen. Jetzt haben Physiker die gängige, aber aufwendige Methode der klassischen Dichtefunktionaltheorie durch...

Feldarbeit
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