Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

ranzig

rạn|zig

〈

Adj.

; bei Fetten und Ölen bzw. fett– und ölhaltigen Lebensmitteln〉

üblen Geruch und Geschmack aufweisend, verdorben;

~e Butter; ~es Fett

lat.

rancidus

„stinkend“, zu

rancere

„ranzig sein, stinken“]

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