Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Semmel

Sẹm|mel

〈

; bayr.–österr.〉

etwa faustgroßes, leicht gesalzenes Gebäck;

Syn.

Brötchen,

〈berlin.〉

Schrippe

mhd.

semel, semele, simele

„feines Weizenmehl; Semmel“, <

ahd.

semala

in ders. Bed., <

lat.

simila

„feinstes Weizenmehl“]

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