Strudel

strodel, strudel „Strömung, Stromschnelle“, die

mhd.

Form des heutigen Substantivs, entstand als Ableitung zum

ahd.

Verb stredan „wallen, glühen, brausen“, das wohl auf einer Entlehnung aus

griech.

rhothos „Wogenrauschen“ beruht, welches seinerseits bis auf

idg.

*ser– „fließen“ zurückführbar ist; → Strom; dass die mit Obst oder Fleisch gefüllte Mehlspeise hiernach benannt wurde, erklärt sich daraus, dass sie urspr. die Form einer Schnecke hatte

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im August 2025 – Sternschnuppen, Sommerdreieck und silbrige Nachtwolken

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Zeitkapsel im Untergrund

Mithilfe von seismischen Wellen spähen Forscher tief ins Innere des Roten Planeten. Sie stießen dabei auf die Spuren eines urzeitlichen Bombardements. von THORSTEN DAMBECK Wer wissen will, wie das tiefe Innenleben der Erde beschaffen ist, wird kein Bohrgerät verwenden. Denn damit könnte man allenfalls einige Kilometer der...

Stempel mit umgedrehtem Text und blauer Markierung, daneben Holzstempel mit erhabener Schrift.

Wissenschaft

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Was die Zunge zu einem der vielseitigsten Organe im menschlichen Körper macht, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Die Zunge kann man getrost als Multitalent bezeichnen. Als einziger Muskel unseres Körpers arbeitet sie vollkommen ohne Unterstützung des knöchernen Skeletts und ist deshalb so beweglich wie kein anderer ihrer 655 über...

Leben & Lifestyle

Doomscrolling – Was hilft gegen Nachrichtenmüdigkeit?

Dass immer mehr Menschen Nachrichten vermeiden, zeigt sich deutlich in den Daten. In einer aktuellen Umfrage vom Leibniz-Institut für Medienforschung geben 71 Prozent der Befragten an, Nachrichten zumindest gelegentlich bewusst zu meiden – das sind zwei Prozent mehr als im Vorjahr 2024. Sie tun das vor allem, weil die dauernd negativen Meldungen ihre Stimmung belasten und die Informationsmenge...