kulinarisch

auf feiner Kochkunst beruhend, fein, erlesen

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aus

lat.

culinarius „zur Küche gehörig“, zu

lat.

culina „Küche“, ältere Form:

lat.

colina, zu

lat.

coquere „kochen“

Gesundheit

ADHS – Wie TikTok das Bild einer Störung verändert

Immer mehr Erwachsene erhalten die Diagnose ADHS: Die Zahl der Erstdiagnosen pro 10.000 gesetzlich Krankenversicherten ist den letzten zehn Jahren sogar um 199 Prozent gestiegen. Auch auf Social Media ist Content über ADHS scheinbar allgegenwärtig. Auf Plattformen wie TikTok teilen Betroffene ihre Erfahrungen und ihren Alltag mit der Störung und machen das Thema für viele erstmals sichtbar. Um...

Wissenschaft

Das Universum in der Wurmkiste

Hatten Sie schon mal das Vergnügen mit einem Schleimpilz? Nein, das ist ausnahmsweise nicht sarkastisch gemeint. Ein Schleimpilz ist keine ungustiöse und unangenehme Erkrankung der Schleimhäute, sondern eine faszinierende Kreatur, die eigentlich sehr schön anzusehen ist. Tatsächlich handelt es sich bei einem Schleimpilz auch gar...

Wissenschaft

Im Wettlauf mit dem Beben

Wann genau ein verheerendes Erdbeben auftritt, kann auch modernste Forschung nicht vorhersagen. Doch mit ausgeklügelter Technik schaffen Wissenschaftler schnelle Frühwarnsysteme, die wichtige Zeit herausholen. von MARTIN ANGLER Island im Mai 2021. Ein Forscherteam aus Zürich versenkt mit einem Schlitten und einer Pistenraupe ein...

Vertikale Windkraftanlage mit Darrieus-Rotor

Technik & Mobilität

Windenergie: Was bringen Vertikal-Rotoren?

Theoretisch könnte die Kraft des Windes den Energiebedarf der Menschheit um ein Mehrfaches decken - und das, ohne sich zu erschöpfen oder Treibhausgase zu produzieren. Für eine klimaverträgliche Energiewende gilt die Windkraft daher als wichtige Komponente. In der Praxis hakt es momentan jedoch mit dem Ausbau dieser erneuerbaren Energiequelle: Windparks gelten als zu laut und zu hässlich,...