Wahrig Herkunftswörterbuch
Roulade
gefüllte, gebratene Fleischrolle
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frz.
roulade in ders. Bed., zu frz.
rouler „rollen, zusammenrollen“, über galloroman. Zwischenstufen aus lat.
rotula „Rädchen“, zu lat.
rota „Rad“
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