Sahne

die Herkunft von

mhd.

sane ist nicht sicher geklärt; wahrscheinlich liegt eine Entlehnung aus

altfrz.

saime „Rahm“ vor, vielleicht stammt das Wort auch aus dem Mittelniederländischen; zunächst war der Ausdruck vorwiegend städtisch in Gebrauch, er ist etwa seit dem 13. Jh. bekannt

Leben & Lifestyle

Kostenfreundlicher Firmenumzug: So lassen sich Umzugskosten senken

Frühzeitige Planung macht den Unterschied, wenn es um das Sparen bei einem Firmenumzug geht. Mit klaren Zielen, gut durchdachten Entscheidungen und einem strukturierten Ablauf lassen sich teure Fehler vermeiden. Kostspielige Last-Minute-Lösungen oder unvorhergesehene Probleme können drastisch reduziert werden. Angebote können in Ruhe verglichen und die günstigsten Optionen ausgewählt werden....

Wissenschaft

Training für eine starke Psyche

Manche Menschen stecken Krisen besser weg als andere und wachsen sogar an Herausforderungen. Neue Forschungen zeigen: Jeder kann sich ein Stück weit gegen Widrigkeiten des Lebens stählen. von CHRISTIAN WOLF Lange Zeit schien es vor allem eine Frage des Schicksals zu sein, ob jemand an stark belastenden Lebenssituationen wie einer...

Wissenschaft

Fische auf Wanderschaft

Kompakte Wehre versperren vielen Fischen den Weg ins Laichgewässer. Durchlässige Rampen können ihnen wieder einen Zugang verschaffen. von KLAUS ZINTZ Das Wasser fließt schnell zwischen den großen Steinen der flachen Rampe hindurch, Luftblasen wirbeln ständig von der Oberfläche in tiefere Wasserschichten. Eine Bachforelle schwimmt...

Technik

Heizen mit grünem Wasserstoff: Irrweg oder Chance?

Die Novelle des Gebäudeenergiegesetzes sieht vor, dass neue Heizungen zukünftig zu einem festen Prozentsatz mit erneuerbaren Energien betrieben werden müssen. Irgendwann könnten Öl- und Erdgasheizungen sogar komplett verboten sein. In einem Gesetzesentwurf war hierfür mal das Jahr 2045 vorgesehen. Als Alternative zum Heizen mit Erdgas wird immer wieder grüner Wasserstoff als Brennstoff ins...