Wie wird der Hai zum Thunfisch?

Zumindest in der Werbung verwandeln sich die »Schrecken der Meere« mitunter in beliebte Speisefische. Denn da Haie bei vielen Verbrauchern keinen guten Ruf haben, hat man sich falsche oder Fantasiebezeichnungen für Haiprodukte einfallen lassen. So kommt das Fleisch von Hammerhaien als »Schwertfisch« oder »Thunfisch« ins Regal, in England verzehrt man Katzenhai unter dem hübschen Namen »Felsenlachs«, in Deutschland kommt Dornhai als »Seeaal« auf den Tisch und seine geräucherten Bauchlappen als »Schillerlocken«. Heringshaie verwandeln sich dagegen unversehens in »Kalbfisch« oder »Seestör«.

Gähnender Mann und Sommerzeituhr vor Nachthimmel

Warum stellen wir immer noch die Zeit um?

In der Nacht zum Ostersonntag, 31. März 2024, steht uns mal wieder die Umstellung von Winter- auf Sommerzeit bevor. Wir drehen die Uhren dann eine Stunde vor, also von zwei auf drei Uhr. In dieser Nacht bekommen wir dadurch im Prinzip eine Stunde weniger Schlaf. Auch wenn die meisten von uns am Ostersonntag ausschlafen können, schlägt vielen Menschen diese halbjährliche Umstellung aufs Gemüt:...

Wissenschaft

»Stress verstärkt die Beschwerden«

Wie Menschen mit Reizdarm Erkenntnisse aus der Forschung berücksichtigen können, erklärt Facharzt Martin Storr. Das Gespräch führte SALOME BERBLINGER Prof. Storr, wann spricht man von einem Reizdarm? Für die Diagnose Reizdarm-Syndrom sind drei Kriterien entscheidend: Es bestehen Beschwerden im Bauchraum. Diese Beschwerden...

Ein Weibchen der Art Culex pipiens molestus. Die Mücken im Londoner Untergrund plagten die Menschen besonders während des Zweiten Weltkriegs, als die Tunnel Schutz vor Bomben boten. Biologen von der Princeton University haben kürzlich die Evolutionsmechanismen der Mücken aufgedeckt.

Wissenschaft

Anpassung der Arten

Durch seinen gewaltigen ökologischen Fußabdruck mischt der Mensch zunehmend in der Evolution mit. Manche Tiere fügen sich den veränderten Bedingungen.

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Digital

Wie Altcoins dem Bitcoin Konkurrenz machen

Was den Altcoin vom Bitcoin unterscheidet

Der Name Altcoin hat sich im deutschen Sprachraum noch nicht wirklich durchgesetzt und stiftet daher oft Verwirrung. Dabei handelt es sich um keine konkrete Kryptowährung, sondern erstmal nur um eine breite Sammelbezeichnung für alle Kryptowährungen, die neben dem Bitcoin am Markt erhältlich sind. Selbst die mittlerweile zweitstärkste Währung...