Wahrig Fremdwörterlexikon

Salami

Sa|la|mi
f.; , s od.
harte, geräucherte Wurst, meist aus Schweinefleisch (mit weißer Schutzhülle)
[< ital. salame »Pökelfleisch, Schlackwurst«; zu sale »Salz« < lat. sal]
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Wissenschaft

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Koazervate
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