Kalender
6. Januar 1977
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In Brüssel nimmt die Europäische
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In Brüssel nimmt die Europäische Kommission als Organ der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft (EWG) unter dem Vorsitz des früheren britischen Unterhausabgeordneten Roy Harris Jenkins ihre Arbeit auf. Sie hat die Aufgabe, die europäische Einigung voranzutreiben, und besitzt zugleich ein sog. Vorschlags- und Initiativmonopol.
Wissenschaft
Wie Mutationen die Pferde zum Reittier machten
Pferde haben unsere Geschichte entscheidend geprägt: Ihre Domestizierung vor etwa 4500 Jahren bedeutete eine Revolution für die menschliche Mobilität, Landwirtschaft und Kriegsführung. Eine Analyse von uralten Pferdegenomen zeigt nun, welche Gene die wilden Pferde zahm und reitbar machten. Dabei spielten seltene, in den...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
