Mạte

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der; indianisch, spanisch

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Paraguaytee; Herva Mate; Jesuitentee; Yerba

südamerikanisches Nationalgetränk, aus den trockenen Blättern des Matebaums (Ilex paraguariensis; ein Stechpalmengewächs) und verwandter Arten hergestellt. Enthält 0,5–1,5% Coffein, 7–11% Gerbstoffe, außerdem Bitterstoffe.

Natur & Umwelt

Ab unter den Meeresboden

Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck will das Klima retten. Dafür hat er in der letzten Zeit bereits verschiedene Gesetzesentwürfe auf den Weg gebracht. Der nächste Schritt: Er will CCS-Verfahren, also die industrielle Abtrennung und anschließende Speicherung des Treibhausgases Kohlendioxid im Untergrund, in Deutschland einführen. Derzeit ist die Untergrund-Speicherung von CO2 hierzulande...

Wissenschaft

Ein Omnibus ohne Fahrer

Lebenswerte, grüne Städte und Regionen benötigen einen gut ausgebauten öffentlichen Nahverkehr. Doch dafür gibt es nicht genug Fahrer. Eine Alternative sind autonom fahrende Busse, Lkw und Shuttle-Fahrzeuge. Vielversprechende Projekte gibt es bereits. von ULRICH EBERL Auf den ersten Blick haben die Städte Tallinn und Seoul nicht...

Wissenschaft

Wie sich Menschenmassen bewegen

Dicht gedrängte Menschenmengen entwickeln eine Eigendynamik, die zu einer tödlichen Gefahr werden kann. So wurden 2010 bei der Loveparade in Duisburg 21 Menschen zu Tode gequetscht und hunderte weitere schwer verletzt. Bisher galten die kollektiven Bewegungsmuster solcher Mengen als chaotisch und unvorhersehbar. Doch eine Studie...

Natur & Umwelt

Perseiden: Heute Nacht regnet es Sternschnuppen

Wer heute Abend noch nichts vor hat und morgen nicht allzu früh aufstehen muss, der sollte heute Nacht unbedingt einen Blick in den Himmel werfen. Denn die Perseiden, einer der schönsten Meteorschauer des Jahres, erreichen heute ihr Maximum. Bei guten Bedingungen werden 20 bis 30 Sternschnuppen pro Stunde zu sehen sein, darunter auch einige besonders helle „Feuerbälle“. Theoretisch könnte alle...