Gạllert

[

das; lateinisch

]

die Gallerte, Gelee, zähe, durchsichtige Masse, die entweder aus Gelatine oder durch Auskochen und anschließendes starkes Eindicken von Fleischsaft oder Knochenbrühe gewonnen wird und beim Erkalten erstarrt.

Technik

Ganzjährig maximal ökologisch mit Luft-Wasser-Wärmepumpen heizen

Luft-Wasser-Wärmepumpen – teilweise bzw. vor allem in Österreich auch Luftwärmepumpe genannt – sind eine moderne und umweltfreundliche Technologie zur Beheizung von Gebäuden, die zunehmend an Bedeutung gewinnt. Sie nutzen die in der Außenluft enthaltene Wärmeenergie und wandeln sie effizient in Heizwärme um. Im Vergleich zu traditionellen Heizsystemen, die auf fossilen Brennstoffen wie Öl oder...

Wissenschaft

Kristalline Extremisten

Diamanten sind wegen ihrer großen Härte und Robustheit begehrt. Jetzt haben Forscher Materialien mit ähnlicher Struktur und noch extremeren Eigenschaften erzeugt. Und die könnten völlig neue Anwendungen ermöglichen. von REINHARD BREUER Diamonds are a girl’s best friend“, sang Marylin Monroe 1953 im Hollywood-Film „Blondinen...

Wissenschaft

Die aktivste Welt im Sonnensystem

Extremer Vulkanismus und Erosionsprozesse auf dem Jupitermond Io – die Raumsonde Juno überrascht mit neuen Erkenntnissen. von THOMAS BÜHRKE Am 9. März 1979 machte die Astronomin Linda Morabito vom kalifornischen Jet Propulsion Laboratory der NASA eine aufsehenerregende Entdeckung: Auf einer der Aufnahmen, welche die Raumsonde...

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im August 2025 – Sternschnuppen, Sommerdreieck und silbrige Nachtwolken

Im August zeigt sich der Nachthimmel in seiner vollen sommerlichen Pracht. Hoch am Firmament funkeln die Sterne des Sommerdreiecks, während sich entlang der Milchstraße zahlreiche prominente Sternbilder und Himmelsobjekte entdecken lassen. Auch die großen Planeten kehren nach und nach zurück auf die Himmelsbühne – und in der zweiten Monatshälfte sorgt ein intensiver Sternschnuppenstrom für...