Holzbauer

Ignaz Jakob, österreichischer Komponist, * 17. 9. 1711 Wien, † 7. 4. 1783 Mannheim; bedeutender Vertreter der Mannheimer Schule, der auch W. A. Mozart beeinflusste; Hofkapellmeister in Stuttgart und Mannheim; schrieb Opern, Orchesterwerke, Kammermusik und geistliche Chorwerke (Oratorien, Messen).

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Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Am 20. Juli 1969 landeten die ersten Menschen auf dem Mond, die letzten verließen ihn am 14. Dezember 1972. Seit mehr als 50 Jahren waren nur noch Roboter dort oben. Einer der Hauptgründe dafür ist sicherlich, dass die bemannten Mondmissionen extrem teuer waren: Mehr als 25 Milliarden US-Dollar kostete das Apollo-Programm....

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Wer in einem Altbau wohnt, muss sich aber nicht damit abfinden: Es gibt Baustoffe, die sich nachträglich einbauen lassen, um Feuchtigkeit zu regulieren, Wände wärmer zu halten und den Schimmel so dauerhaft fernzuhalten. Dazu gehören moderne Lösungen wie Klimaplatten, aber auch traditionelle Materialien wie etwa Lehm, die seit Jahrhunderten bewährt sind.

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