Lexikon

Hudson

Hudson, Henry
Henry Hudson
Henry, englischer Polarfahrer, * um 1550,  1611; unternahm verschiedene Versuche zur Auffindung einer Durchfahrt durch das Nördliche Eismeer, entdeckte dabei 1609 die Mündung des Hudson River, 1610 die Hudsonstraße und die Hudsonbai; wurde 1611 von seinen meuternden Matrosen ausgesetzt.
Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

Mikroroboter
Wissenschaft

Kleinster autonomer Roboter ist kaum größer als eine Zelle

Er ist mit bloßem Auge kaum sichtbar, aber erstaunlich leistungsfähig: Forschende haben einen autonomen Mikroroboter entwickelt, der seine Umgebung selbstständig wahrnehmen und darauf reagieren kann. Angetrieben und programmiert wird er mit Hilfe von Licht, gesteuert von einem winzigen Mini-Computer. Die Winzlinge lassen sich...

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