Lexikon

Kämpfer

Kaempfer
Engelbert, deutscher Arzt und Naturforscher, * 16. 9. 1651 Lemgo,  2. 11. 1716 Lemgo; bereiste 16831693 Vorder-, Süd- und Ostasien und lieferte als erster Europäer eine umfassende Beschreibung Japans, besonders auch der medizinischen und botanischen Verhältnisse. Für die Kenntnis fernöstlicher Kunst waren die von ihm mitgebrachten Kämpfer-Blätter wichtig.
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Wissenschaft

Dicke Kleidung bringt’s nicht

Warum man an kalten Tagen in dicker Kleidung unter Umständen stärker friert als in dünner, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Unter dem Begriff „gefühlte Temperatur“ kann sich mittlerweile jeder etwas vorstellen und weiß daher, dass das Wohlbefinden im Freien nicht nur von der gemessenen Temperatur, sondern maßgeblich von anderen...

Bitter-Rezeptor
Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

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