Lexikon

Koch

Thilo, deutscher Journalist, * 20. 9. 1920 Camena bei Halle,  12. 9. 2006 Hausen ob Verena; seit Mitte der 1950er Jahre Reportagen und Dokumentarfilme für Rundfunk und Fernsehen zu politischen und kulturellen Themen; Mitbegründer des ARD-Magazins „Weltspiegel“
; 19701975 Generalsekretär des PEN-Zentrums der BR Deutschland
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Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Laserstrahl
Wissenschaft

Quanten-Diamanten

Sogenannte Fehlstellenzentren in Diamanten brillieren mit vielen vorteilhaften Eigenschaften. Das macht sie begehrt für den Einsatz in Quantencomputern, Quantennetzwerken und Quantensensorik. von DIRK EIDEMÜLLER Diamanten glänzen nicht nur in der Auslage beim Juwelier, auch in der Forschung machen sie eine gute Figur. Ihre...

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