Lexikon
Krüger
Horst, Schriftsteller, * 17. 9. 1919 Magdeburg, † 21. 10. 1999 Frankfurt a. M.; Reiseprosa, zeitkritische Essays und Feuilletons: „Das zerbrochene Haus“ 1966; „Der Kurfürstendamm“ 1982; „Kennst du das Land“ 1987; „Diese Lust am Leben“ 1993.
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
Die Leber altert nicht
Wieso die Leber ein Leben lang jung bleibt – und warum das wichtig ist, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Als eine internationale Forschergruppe Anfang 2022 das Alter verbrauchter menschlicher Zellen mittels eines modifizierten Verfahrens zur Radiokarbondatierung untersuchte, machten die Wissenschaftler eine erstaunliche Entdeckung...
