Lexikon
Melanịne
[
griechisch
]dunkle Pigmente, die weit verbreitet in allen Tierklassen, vereinzelt aber auch in höheren Pflanzen, Pilzen und Mikroorganismen vorkommen. Melanine sind polymerisierte Oxidationsprodukte der Aminosäure Tyrosin. Sie finden sich in besonderen Farbzellen (Melanocyten) oder in ganzen Zellverbänden (Haut, Haare, Iris). Bestrahlung der Haut mit UV-Licht bewirkt vermehrte Melaninbildung (Sommerbräune). Melanine schützen die Haut vor kurzwelligem Licht.
Wissenschaft
News der Woche 25.07.2025
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Faktorfischen
Früher wimmelte es in der Bioforschung nur so von „Faktoren“, weil vielfach nach folgendem Prinzip experimentiert wurde: Man stellte Extrakte von irgendetwas her, gab sie zu Zellen, Geweben oder Organismen – und plötzlich machten diese etwas, das sie ohne Extrakt nicht getan hatten. Ergo: In dem kruden Extrakt verbirgt sich...
