Lexikon

Reiz

Zufuhr oder Wegnahme von Energie, die eine Reaktion des Organismus auslösen kann. Ob der Reiz eine Reaktion auslöst, hängt davon ab, ob ein bestimmter Schwellenwert (Reizschwelle) überschritten wird. Je nachdem, ob der Reiz aus dem Inneren des Organismus (z. B. Organreize) oder aus der Umwelt kommt, unterscheidet man innere bzw. äußere Reize. Nach der reizauslösenden Energieform teilt man die Reize in mechanische Reize (Druck-, Tast- und akustische Reize), chemische Reize (Geruchs-, Geschmacksreize), thermische Reize (Temperaturreize), optische und elektrische Reize ein.
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Wissenschaft

Süßes ohne Reue

Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...

Samuel Heiniger, Wendelin Stark
Wissenschaft

Sichere Depots für Wasserstoff

Wasserstoff, der etwa mit Solarstrom produziert wurde, über längere Zeit aufzubewahren, ist eine Herausforderung. Möglichkeiten dazu bieten Hohlräume in unterirdischen Salzstöcken – oder Eisenerz. von CHRISTIAN BERNHART(Eisenspeicher) und RALF BUTSCHER Am 9. Mai 2025 war es soweit: Auf einem Gelände bei Etzel, einem Teilort der...

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