Lexikon
Reiz
Zufuhr oder Wegnahme von Energie, die eine Reaktion des Organismus auslösen kann. Ob der Reiz eine Reaktion auslöst, hängt davon ab, ob ein bestimmter Schwellenwert (Reizschwelle) überschritten wird. Je nachdem, ob der Reiz aus dem Inneren des Organismus (z. B. Organreize) oder aus der Umwelt kommt, unterscheidet man innere bzw. äußere Reize. Nach der reizauslösenden Energieform teilt man die Reize in mechanische Reize (Druck-, Tast- und akustische Reize), chemische Reize (Geruchs-, Geschmacksreize), thermische Reize (Temperaturreize), optische und elektrische Reize ein.
Wissenschaft
Abgenabelt
Die für schwimmende Häuser notwendige Technik haben Forscher aus Brandenburg und Sachsen entwickelt – und auf einem See in der Niederlausitz realisiert.
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Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...
