Sushi

[zu:ʃi; japanisch]

japanisches Gericht, das aus gewürztem, essigsaurem Reis und – je nach Rezept – verschiedenen Beilagen, hauptsächlich Fisch und anderen Meerestieren, die bisweilen auch im rohen Zustand gegessen werden, besteht. Am bekanntesten ist Nigiri-Sushi.

Weibliche Autofahrerin zeigt digitalen EU-Führerschein auf dem Smartphone vor

Technik & Mobilität

Welche Folgen hat die Führerschein-Reform?

Schon seit Jahren drängen Fachleute und Verkehrspolitiker darauf, die EU-weiten Führerscheinregelungen zu modernisieren. Die bisherigen Vorschriften stammten in Teilen noch aus den 2000er-Jahren – aus einer Zeit, in der weder digitale Führerscheine noch E-Scooter oder Fahrassistenzsysteme eine Rolle spielten. Nun hat das Europäische Parlament neue Regeln beschlossen, mit denen alles...

Wissenschaft

Klimaneutral mit Zecken

Zecken sind nicht sehr beliebt. Sie trinken unser Blut, können dabei Krankheiten übertragen, und wenn man sie entfernen will, weiß man immer nicht, in welche Richtung man die Pinzette drehen muss. Und hätte man auf die Zecke vorher noch draufspucken oder Nagellackentferner auftragen sollen? Oder doch lieber Öl? Und wenn ja,...

Wissenschaft

Die Mondtäuschung

Warum der Mond manchmal kleiner und manchmal größer erscheint, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Schon vor mehr als 2.000 Jahren machte sich der griechische Philosoph Aristoteles Gedanken über ein Phänomen, das wohl jeder kennt: Wenn der Mond tief über dem Horizont steht, erscheint er viel größer als hoch oben am Himmel....

Gesundheit

Implantierbare Kontaktlinsen: Eine moderne Methode zur Korrektur von Sehfehlern

Was sind implantierbare Kontaktlinsen?

Implantierbare Kontaktlinsen, auch als ICL bekannt, sind eine Art permanenter Sehhilfe, die direkt in das Auge eingesetzt wird. Anders als herkömmliche Kontaktlinsen, die auf der Augenoberfläche getragen werden, werden diese Linsen hinter die Iris und vor die natürliche Linse implantiert. Sie korrigieren Sehfehler wie Kurzsichtigkeit, Weitsichtigkeit...