Lexikon
Sushi
[zu:ʃi; japanisch]
japanisches Gericht, das aus gewürztem, essigsaurem Reis und – je nach Rezept – verschiedenen Beilagen, hauptsächlich Fisch und anderen Meerestieren, die bisweilen auch im rohen Zustand gegessen werden, besteht. Am bekanntesten ist Nigiri-Sushi.
Wissenschaft
Fisch statt Kuh
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Wissenschaft
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