Lexikon
Syrah
[siˈra; der; ]
Shirazursprünglich in Frankreich angebaute hochwertige Rotwein-Rebsorte, die einen kräftigen, tiefroten, tanninbetonten und dabei fruchtigen Wein mit deutlichem Aroma von Johannisbeeren hervorbringt. Der Syrah entstammt einer Kreuzung der alten französischen Rebsorten „Dureza“ und „Mondeuse Blanche“. Er wurde in Australien, Neuseeland, den USA und Südafrika eingeführt, wo er unter der Bezeichnung Shiraz bekannt geworden ist.
Wissenschaft
Draußen-Zeit kann Kurzsichtigkeit vorbeugen
Wegen unseres modernen Lebensstils mit viel Zeit am Bildschirm ist Kurzsichtigkeit in den vergangenen Jahrzehnten weltweit immer häufiger geworden. Zunehmend sind davon auch Jugendliche und Kinder betroffen, die immer früher kurzsichtig werden. Doch das lässt sich verhindern, indem Kinder frühzeitig und regelmäßig Zeit im Freien...
Wissenschaft
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Teilchen wie Atome oder Moleküle bei ihrer Bewegung nach dem Rhythmus der Quantenphysik zu beobachten, war lange undenkbar. Das hat sich geändert – dank der Technik des Quantengasmikroskops. von RALF BUTSCHER Wie verhalten sich einzelne Atome in einem Gas? Kapseln sie sich voneinander ab und führen ein distanziertes Eigenleben?...
