Trockenfrüchte

Trockenobst

durch Luft- und Sonnentrocknung, Konvektions- oder Gefriertrocknung gewonnene Produkte mit geringem Wassergehalt und langer Haltbarkeit. Beliebte Trockenfrüchte sind Datteln, Aprikosen, Feigen, Pflaumen und Rosinen.

Bemalte und unnbemalte Eier, Pinsel und Farbpalette

Natur & Umwelt

Die Chemie des Eierfärbens

Eier gelten im Christentum seit jeher als Symbol für die Auferstehung Jesu Christi und somit als Symbol für das Osterfest. Denn von außen wirkt die Schale eines Eies kalt und tot, doch in seinem Inneren entsteht gerade neues Leben. Eier haben sich aber auch deshalb als typisches Ostersymbol etabliert, weil sie früher während der Fastenzeit zusammen mit Fleisch und anderen tierischen Produkten...

Wissenschaft

Klimawandel: Schnelle Temperatursprünge werden häufiger

Gestern noch konnte man im T-Shirt in der Sonne sitzen, heute muss man wieder die Winterjacke hervorkramen: Solche starken Temperaturschwankungen fordern nicht nur unsere Garderobe heraus, sondern können für Pflanzen, Tiere und Menschen ein ernsthaftes Problem darstellen, von Ernteausfällen bis hin zu Gesundheitsschäden. Eine...

Portrait_of_a_common_chimpanzee_(Pan_troglodytes)

Wissenschaft

Alternde Affen

Das Erbgut von sechs Menschenaffenarten ist nun erstmals vollständig entschlüsselt. Die Genome eröffnen neue Möglichkeiten, Krankheit und Alterung zu erforschen. von ROMAN GOERGEN Für Evan Eichler, einen führenden Genomforscher an der University of Washington in Seattle, war das Erbgut von Mensch und Menschenaffen lange wie ein...

Leben & Lifestyle

Warum viele Gutscheincodes im Internet scheitern – und wie moderne Technologien für mehr Verlässlichkeit sorgen

Online geht das ganz einfach: Warenkorb öffnen, kurz vor dem Checkout nach einem Gutscheincode suchen und hoffen, dass der Preis sinkt. Doch genau hier beginnt häufig das Problem, denn viele Rabattcodes funktionieren einfach nicht. Der Code ist entweder abgelaufen, ungültig oder gilt nur unter bestimmten Bedingungen. Das kann ärgerlich werden und spätestens nach dem dritten eingegebenen,...