Lexikon
Verseifung
ursprünglich die Einwirkung von Ätzalkalien (z. B. Natronlauge) auf Fette, wobei sich Glycerin und höhere Fettsäuren bzw. deren Alkalisalze (Seife) bilden. Im übertragenen Sinn auch die Aufspaltung von Estern in Säure und Alkohol.
![Mars-Beben](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/xxAufmacher-InSight_-34_PIA22226_NASA-JPL-Caltech_24C3807A-30C9-4B38-98C7-A6D0D63249C0-e1655276061409.jpg.webp?itok=GigBnsEZ)
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