Blutplasma

Plasma

die nach Entfernung der Blutkörperchen zurückbleibende Blutflüssigkeit, die im Unterschied zum Blutserum Fibrinogen enthält. Blutplasma besteht aus Wasser, in dem Proteine, Salze, Glucose, Harnstoff und zahlreiche andere Substanzen gelöst sind.

Touristin beim Bummel über den Mercado de artesanías von Pisac, Peru

Reisen

Souvenirs: Warum wir manchmal nicht widerstehen können

Ob Städtetrip, Strandurlaub oder Abenteuerreise: Viele von uns bringen mehr mit nach Hause als nur Fotos auf dem Handy. Andenken wie ein handbemalter Keramikteller aus Italien, eine geschnitzte Figur aus Afrika oder die Muschel vom Lieblingsstrand sind oft mehr als bloß Deko. Sie dienen als greifbare Erinnerungsanker. Doch nicht jede Reise und nicht jeder Ausflug weckt denselben Sammeltrieb....

Wissenschaft

Wie frühkindlicher Zuckerkonsum unser Erkrankungsrisiko beeinflusst

Hoher Zuckerkonsum ist ein Risikofaktor für zahlreiche chronische Erkrankungen. Doch wie wirkt es sich aus, wenn schon kleine Kinder Zuckerhaltiges zu sich nehmen? Aufschluss geben Daten aus einem einzigartigen natürlichen Experiment: Nach dem Zweiten Weltkrieg rationierte Großbritannien noch bis ins Jahr 1953 den Zucker für die...

Wissenschaft

Wie Meerestiere ihre Schwimmtiefe optimieren

Obwohl Meerestiere wie Pinguine, Schildkröten und Wale versierte Schwimmer sind, müssen sie regelmäßig zum Atmen auftauchen. Dauerhaft an der Oberfläche zu schwimmen, würde allerdings durch die Wellenbildung viel Energie kosten. Eine Studie zeigt nun, wie verschiedene im Meer lebende Säugetiere, Vögel und Reptilien ihren...

Gesundheit

Protein-Hype: Wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich?

Schlendert man durch den Supermarkt, ist die Menge an High-Protein-Produkten nicht zu übersehen. Überall werben die Hersteller mit mehr Eiweiß, selbst bei Lebensmitteln, die von Natur aus schon viel davon enthalten. Gleichzeitig gehen auf TikTok und Co extra proteinreiche Nachtische viral, die helfen sollen, abzunehmen. Doch sind Proteine wirklich so gesund?

Was ist Protein und wofür...