Hackbrett

Hạck|brett

〈

〉

brettförmige Unterlage zum Schneiden und Hacken (von Fleisch und Gemüse)

〈Mus.〉

trapezförmiges, in Bayern und Österreich verbreitetes Saiteninstrument (ähnlich der Zither), bei dem die Saiten mit Klöppeln (Hämmerchen) angeschlagen werden

Gesundheit

Mpox, Oropouche, Vogelgrippe: Droht die nächste Pandemie?

Die Corona-Pandemie war für viele von uns eine einschneidende Zeit im Leben, von der wir keine Neuauflage brauchen. Doch ausgeschlossen ist eine weitere Pandemie nicht, denn noch immer reist unsere Spezies täglich um den kompletten Globus und kann dabei gefährliche Erreger in Rekordgeschwindigkeit verteilen. Virologen beobachten das Krankheitsgeschehen in der Welt daher besonders wachsam, um...

Wissenschaft

Satt schon vor dem ersten Bissen

Der Anblick köstlicher Speisen wirkt auf die meisten Menschen appetitanregend. Wer dagegen die neuen Abnehmspritzen nutzt, wird häufig schon satt, wenn er Essen auch nur ansieht. In Versuchen mit Mäusen und Menschen hat eine Studie nun aufgeklärt, welche Vorgänge im Gehirn für diesen Effekt verantwortlich sind. Demnach vermitteln...

Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Symbolbild Hotline zwischen Washington und Moskau

60 Jahre „Rotes Telefon“

Alles beginnt im Oktober 1962, als die Welt gerade ganz knapp an einem atomar geführten Dritten Weltkrieg vorbeigeschrammt ist. Der Grund für den Fast-Krieg ist derselbe, der häufig scheiternden Beziehungen vorgeworfen wird: fehlende Kommunikation.

Kuba-Krise als Wegbereiter

Aber von Anfang an: Im Oktober 1962 – inmitten des Kalten Krieges – entdecken die USA auf einmal...