Krapfen
Krạp|fen 〈
m.
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〉in Schmalz gebackenes, rundliches Hefegebäck (meist mit Zucker bestreut und mit Marmelade gefüllt);
Syn. (Berliner) Pfannkuchen
08:14
GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE
- Krapfender Ausdruck geht aufmhd.krapfe zurück, das neben dem Fettgebäck auch einen „Haken“ oder eine „Kralle“ bezeichnete; demnach ist der Krapfen nach seiner gebogenen Form benannt und stellt sich zur Wortsippe von → Krampf...
- BeignetSchmalzgebackenes mit Fruchtfüllung♦frz.beignet „Schmalzgebackenes, Krapfen“, aus älterem bugnet, eigtl...
- Grappaital. Tresterschnaps♦ausital.grappa auslombard.grapa, zulombard.grappolo „Traube, Klumpen“; verwandt mitdt...
Beignet
Bei|g|net〈[bɛnje:] m.; –s, –s〉[frz., »Krapfen«]ein Fettgebäck (mit Früchten)Heterosemie
He|te|ro|se|mie〈f.; –, –n; Sprachw.〉[< Hetero… + grch. sema »Zeichen«]verschiedene Bedeutung eines Wortes in unterschiedlichen Sprach– bzw. Dialektregionen, z. B. bezeichnet »Pfannkuchen« im Allgemeinen einen Eierkuchen, in Berlin jedoch einen zuckerbestreuten Krapfen
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